UN PEU D’HISTOIRE

Le premier enregistrement de la maison apparaît en 1850. A partir de cette date et jusqu’en 1934, elle a appartenu à différentes familles fortunées qui l’ont utilisée comme résidence secondaire où elles passaient de longues périodes estivales, attirées par le climat doux de Mijas, la qualité de l’air des montagnes et la pureté de l’eau des nombreuses sources de la ville.

Parmi ces propriétaires, citons Rafael Romero Aguado, qui deviendra le deuxième Président de la Real Academia de Bellas Artes de San Telmo, et l’ingénieur Fernando Loring Martínez, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de Manuel Loring Heredia, George Henry Loring Oyarzábal, George Loring James y Manuel Agustín Heredia Martínez, figures éminentes du développement industriel de l’Espagne du XIXe siècle.

À partir de 1934, la maison a été successivement achetée par différentes familles de la municipalité et, en 1941, par les grands-parents des propriétaires actuels. Dès lors, en plus d’être la maison familiale, et en raison de sa taille considérable et de son bon emplacement, une intense activité commerciale et d’affaires s’y est déroulée.

Les patios étaient utilisés pour différentes activités qui se succédaient en fonction de la période de l’année : travail du palmier et du sparte, commerce des céréales, de l’huile et de la chaux, conditionnement des raisins secs et des figues sèches pour la vente. 

Au rez-de-chaussée se trouvait une taverne qui, pendant des années, a été un lieu de rencontre pour les habitants et les hommes d’affaires et où bon nombre des contrats de l’époque ont probablement été conclus. Au fil du temps, elle est devenue une casa de comidas (maison de repas) où se rendaient les villageois et les étrangers qui venaient à Mijas pour les affaires ou pour le loisir. Et à l’étage, plusieurs chambres ont été aménagées pour accueillir ceux qui venaient vendre leurs marchandises ou passer quelques jours de repos, ce qui en a fait, pendant des années, le seul établissement du village ayant ces caractéristiques. Ces deux activités se sont poursuivies, la première jusqu’à la fin des années 1950 et la seconde jusqu’aux années 1970.

Avec la rénovation qui s’est achevée en 2021, les propriétaires actuels ont choisi de récupérer pour le bâtiment les principales utilisations qu’il a eues au cours du siècle dernier, à savoir le commerce, l’hôtellerie et la restauration, mais avec une perspective et une philosophie complètement renouvelée afin de devenir une référence dans les services touristiques non seulement de Mijas, mais aussi de toute la partie occidentale de la Costa del Sol.