EL EDIFICIO
OPUNTIA Hotel Boutique se emplaza en Mijas, en una antigua casa de estilo popular andaluz. Los inicios de su construcción se pueden datar en 1770, según constaba en una inscripción realizada a mano en uno de los muros de mampostería que quedó al descubierto durante los recientes trabajos de reforma y rehabilitación.
En el proceso de reforma y acondicionamiento del edificio, que se ha prolongado durante casi tres años (2019-21), se han respetado los principales elementos estructurales originales del inmueble como su fachada, típica de la arquitectura de las casas del sur, y la planta que se distribuye alrededor de un amplio patio interior que aporta luz a todas sus dependencias.
Entre los principios que han orientado el proceso de reforma cabría destacar, entre otros, el empleo de sistemas de climatización de máxima eficiencia, con la inestimable colaboración de los gruesos muros del edificio que se han conservado intactos; máximo ahorro energético, instalando equipos de aerotermia para la producción de agua caliente sanitaria; adecuada insonorización acústica y aislamiento térmico, mediante el empleo de cerramientos de PVC con cristales de baja emisión térmica y cámara de aire, así como planchas de poliestireno en el forjado y lana de vidrio en las paredes; mínimo consumo de agua potable, mediante el empleo de especies vegetales de bajo consumo hídrico en las zonas comunes, instalación de bomba recirculadora, sistemas de doble descarga en los inodoros y mecanismos de aireación del caudal de agua; y el empleo de materiales naturales en la terminación del edificio, singularmente madera, hierro y cemento. También se han recuperado diversos elementos del inmueble, especialmente mármoles procedentes de la histórica cantera de Mijas, en explotación desde la época romana imperial, dotándolos de nuevas funcionalidades o usos decorativos; las tejas árabes de más de 100 años de antigüedad, que cubren el edificio; o las vigas centenarias de pino melis que formaban parte de la cubierta del inmueble y con las que se han elaborado los tableros de las mesas de la cafetería.
Sus habitaciones, ubicadas en las plantas superiores del inmueble, se encuentran equipadas con todo lo necesario para garantizar el máximo nivel de confort a sus huéspedes y han sido decoradas todas diferentes en un estilo minimalista lo que las convierte en espacios únicos e irrepetibles. Su interior, al igual que el de las estancias de uso compartido del hotel, está decorado con obras de arte originales.
En sus patios se pueden contemplar diversas variedades de plantas características de esta zona del Mediterráneo, en especial las opuntias, que constituye un género vegetal que se puede encontrar en Andalucía desde hace más de 500 años, que crece tanto en jardines como de forma silvestre y cuyo fruto se puede degustar durante a finales de verano. Es precisamente de aquí, de donde el hotel recibe su nombre.